Nöbetçi Eczaneler
Kahramanmaraş Lezzetleri Sınırları Aşıyor: Maraş Çöreği AB Tescilli
Maraş Çöreği AB Tescili Aldı: Kahramanmaraş’ın Lezzetleri Avrupa Yolunda
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yunaklı, Kahramanmaraş’ın yöresel ürünlerinin uluslararası alanda hak ettiği değeri görmeye devam ettiğini belirterek, Maraş Çöreği’nin Avrupa Birliği (AB) tarafından coğrafi işaretle tescillendiğini duyurdu.
Bakan Yunaklı, yaptığı açıklamada şunları söyledi:
“Kahramanmaraş’ın asırları aşan lezzetleri sınırları da aşmaya devam ediyor. Maraş Çöreği, Çağlayancerit Cevizi ve Maraş Tarhanası’ndan sonra AB tarafından tescillenen bir başka Kahramanmaraş lezzeti oldu. Böylelikle AB’den tescilli ürün sayımız 44’e yükseldi.”
Coğrafi İşaret Nedir ve Önemi
Coğrafi işaret, bir ürünün belirli bir bölgeye özgü olduğunu, geleneksel üretim yöntemleriyle üretildiğini ve kalitesinin bölge ile özdeşleştiğini kanıtlayan bir belgedir. AB tescili ise ürünlerin uluslararası alanda korunmasını sağlayarak, taklit edilmesinin önüne geçiyor ve üreticilere ekonomik avantajlar sunuyor.
Maraş Çöreği, kendine özgü tarifi, özel hamur yoğurma tekniği ve geleneksel pişirme yöntemiyle Kahramanmaraş’ın kültürel ve gastronomik mirasının en önemli sembollerinden biri olarak kabul ediliyor. AB tescili ile birlikte Maraş Çöreği, Avrupa pazarında da marka değerini artırarak, yöresel ekonomiye katkı sağlayacak.
Kahramanmaraş Lezzetleri Avrupa Yolunda
Kahramanmaraş’ın sadece Maraş Çöreği değil, birçok özgün lezzeti AB tarafından tescillenmiş durumda. Bunlar arasında Çağlayancerit Cevizi, Maraş Tarhanası, Dondurması ve diğer yöresel ürünler bulunuyor. AB tescili alan ürünlerin sayısının 44’e yükselmesi, şehrin gastronomi turizmi ve yerel üretim açısından uluslararası bir tanınırlık kazandığının da göstergesi olarak değerlendiriliyor.
Bakan Yunaklı, sözlerini şöyle tamamladı:
“Kahramanmaraş’ın lezzetlerini sadece ülkemize değil, dünyaya taşımak için çalışmalarımız sürecek. AB tescilleri, üreticilerimizin emeğini korumak ve yöresel değerlerimizi hak ettiği uluslararası platformlara taşımak adına büyük önem taşıyor.”