Nöbetçi Eczaneler
Fırıncı Esnafından Tatil Talebi: “Haftada Bir Gün Dinlenmek İstiyoruz”
Kahramanmaraş’ta pide ve lahmacun fırınlarında çalışan esnaflar, haftada bir gün tatil yapma talebinde bulunuyor. Sabahın erken saatlerinden gece geç saatlere kadar yoğun tempoda çalışan fırıncılar, hem dinlenmek hem de sosyal yaşama zaman ayırabilmek için haftanın bir günü fırınların kapalı olmasını istiyor.
“Mesleğe Değer Katmak İçin Bu Adımı Attık”
Konuya ilişkin açıklamalarda bulunan Altun Pide ve Lahmacun Fırını İşletmecisi Halil Altun, bu talebin yalnızca bir izin isteği değil, aynı zamanda mesleğe değer katacak önemli bir adım olduğuna dikkat çekti.
Haftada bir gün kapatma uygulamasının öncülüğünü yaptıklarını belirten Altun, kendi işletmesinde iki yıldır belirli günlerde uyguladığı istirahat düzenlemesinin hem vatandaşa sunulan hizmetin kalitesini artırdığını hem de çalışanların motivasyonunu yükselttiğini ifade etti.
Altun, “Mesleğe yatırım yapmadan değer kazandıramayız. Bu uygulama sayesinde hem sosyal yaşama zaman ayırabiliyor hem de usta yetiştirmede yaşadığımız sorunların önüne geçebiliyoruz. Gelecekte daha nitelikli fırıncılar yetişmesi adına bu tür düzenlemelere ihtiyaç var” dedi.
Altun’un öncülük ettiği bu uygulamayı destekleyen Kahramanmaraş’ta faaliyet gösteren 150’den fazla pide ve lahmacun fırını da, kendi belirledikleri haftalık tatil günlerinde fırınlarını kapatarak istirahate geçiyor.