Nöbetçi Eczaneler
Bertiz Kabarcık Üzümünde Hasat Sezonu Başladı
Kahramanmaraş’ın coğrafi işaret tescilli ürünü olan Bertiz Kabarcık üzümünde hasat heyecanı başladı.
Don ve Dolu Rekolteyi Düşürdü
Bu yıl yaşanan don ve dolu felaketlerine rağmen üreticiler, bağlarda yaklaşık yüzde 25 oranında ürün elde edebildi. Normal şartlarda yılda ortalama 100 bin ton üzüm hasadı yapılan bölgede, bu yıl rekoltenin 25 bin ton civarında gerçekleşmesi bekleniyor.
Üreticiler Moral Buldu
Bağların neredeyse tamamının afetlerden etkilendiğini belirten üreticiler, yine de sofralık tüketim ve şıra yapımı için yeterli miktarda ürün elde edildiğini ifade etti. Özellikle depremden etkilenen çiftçiler için hasadın moral kaynağı olduğu vurgulandı.
Özgün Lezzet, Yüksek Talep
Sadece Kahramanmaraş’ta yetişen ve kendine has tadıyla dikkat çeken Bertiz Kabarcık üzümü, sofralık olarak tüketilmesinin yanı sıra pekmez, pestil ve sirke yapımında da değerlendiriliyor. Her yıl hem yurt içinden hem de yurt dışından yoğun talep gören bu özel ürün, bölge ekonomisine önemli katkı sağlıyor.